Mengenal Lebih Dekat tentang 10 Makanan Khas Malaysia

Malaysia, sebuah negara yang kaya dengan warisan kuliner. Dari selatan ke utara, setiap wilayah memiliki makanan khas yang berbeda. Berikut ini 10 makanan khas Malaysia yang menurut Chef Wan, seorang chef terkenal Malaysia, wajib dicoba.

Mulai dari Nasi Lemak, makanan nasional Malaysia yang terdiri dari nasi dimasak dengan santan, ikan bilis, telur rebus, kacang tanah, dan sambal. Lainnya, Roti Canai, sejenis roti datar yang biasa disajikan dengan dhal atau kari. "Ini sarapan khas Malaysia," ujar Chef Wan.

Cendol juga menjadi favorit, terbuat dari tepung beras dengan gula merah dan santan. Selain itu, ada Char Kuey Teow, mie goreng dengan udang, tauge, dan telur. Jangan lupa mencoba Laksa, kuahnya yang kental dan pedas pasti membuat lidah bergoyang.

Selanjutnya, Kelezatan yang Harus Dicicipi saat Berkunjung ke Kuala Lumpur

Kuala Lumpur, ibu kota Malaysia, menjadi surga bagi penikmat kuliner. Ada beberapa makanan yang wajib dicoba saat berkunjung ke sini.

Pertama, Nasi Kandar, nasi dengan aneka lauk seperti ayam, udang, atau ikan. "Rasanya sangat lezat dan kaya rempah," kata Chef Wan. Selanjutnya, Hokkien Mee, mie dengan saus hitam kental dan daging ayam atau seafood.

Mee Goreng Mamak juga wajib dicoba, mie goreng dengan telur, tauge, dan daging ayam atau kambing. Tak kalah lezat, ada Bak Kut Teh, sup daging babi dengan aneka rempah.

Satay juga menjadi makanan khas, terdiri dari daging ayam atau kambing yang ditusuk dengan tusuk sate dan dibakar. Biasanya disajikan dengan bumbu kacang. "Satay ini begitu populer, hampir setiap malam ada saja yang jual," ungkap Chef Wan.

Terakhir, Rojak, salad buah-buahan dengan bumbu kacang yang pedas dan manis. Begitu pula dengan Durian, buah khas yang wajib dicicipi. "Durian ini memiliki rasa yang unik, sangat lezat dan manis," jelas Chef Wan.

Demikianlah sepuluh makanan khas Malaysia yang harus dicicipi. Setiap makanan ini memiliki keunikan tersendiri dan pastinya akan menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan saat berkunjung ke Kuala Lumpur. Selamat mencoba!