Nasi Ulam, hidangan khas Malaysia yang memiliki daya tarik khusus bagi penikmat kuliner. Dalam bahasa Melayu, ‘ulam’ merujuk pada makanan yang disajikan mentah atau direbus ringan. Nasi Ulam secara khusus mengacu pada nasi yang disajikan dengan aneka sayuran mentah dan rempah-rempah yang intens. Sensasi rasa yang segar dan kaya ini menjadikannya sajian yang sungguh menggugah selera. Meski kerap disajikan sebagai hidangan pembuka, Nasi Ulam juga bisa dihidangkan sebagai makanan utama, menawarkan variasi yang mengasyikkan dalam makanan sehari-hari. Kekhasan Nasi Ulam terletak pada pilihan bumbu dan rempah-rempahnya, yang menciptakan harmoni rasa yang khas dan lezat. Pada saat yang sama, kombinasi bahan ini juga memberikan manfaat kesehatan yang signifikan.