Nasi lemak, hidangan ikonik yang berasal dari Malaysia, telah menyebar ke berbagai negara dengan variasi yang unik. Namun, ada perbedaan mencolok yang membedakan nasi lemak Malaysia dengan versi internasionalnya. Pertama, bahan-bahan dasar. Nasi lemak Malaysia otentik biasanya melibatkan nasi yang dimasak dalam santan, ikan bilis, kacang, telur rebus, dan sambal. Sementara itu, di negara lain, seringkali ada penambahan atau pengurangan bahan-bahan tersebut. Misalnya, di Singapura, mereka menambahkan ikan kering atau udang. Sedangkan di Thailand, mereka mengganti ikan bilis dengan ikan teri dan menambahkan kerang. Kemudian, ada perbedaan dalam penyajian. Di Malaysia, nasi lemak biasanya disajikan dalam bungkusan daun pisang yang memberikan aroma khas. Namun, di negara lain, penyajian ini sering dihilangkan.