Mengenal Lebih Dekat Makanan Khas Malaysia
Malaysia, negara tetangga dengan beragam keunikan budaya yang menarik, termasuk kuliner khas yang lezat dan menggoda. Kuliner Malaysia memadukan kekayaan rempah dan bumbu dari masing-masing etnis di negara ini. "Makanan Malaysia adalah perpaduan dari berbagai budaya, tetapi tetap memiliki keunikan tersendiri," kata Chef Jamal, seorang pakar kuliner asal Malaysia.
10 Makanan Khas Malaysia yang Wajib Dicoba
-
Nasi Lemak: Menu sarapan populer ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan, disajikan dengan ikan teri, kacang goreng, telur rebus, dan sambal. "Nasi lemak adalah semangat Malaysia dalam sebuah piring," ujar Chef Jamal.
-
Roti Canai: Roti ini mirip dengan roti Maryam atau prata, disajikan dengan kuah kari atau dhal. Teksturnya renyah dan lembut di dalam.
-
Satay: Satay, atau sate, adalah daging panggang yang disajikan dengan saus kacang. Baik daging ayam, sapi, ataupun kambing bisa dijadikan satay.
-
Char Kway Teow: Menu ini adalah kwetiau goreng dengan udang, tauge, dan telur, biasanya dihidangkan di daerah Penang.
-
Laksa: Ada berbagai jenis laksa di Malaysia, tetapi yang paling terkenal adalah Laksa Penang dan Laksa Johor. Kedua laksa ini memiliki keunikan rasa masing-masing.
-
Nasi Kandar: Makanan khas Penang ini adalah nasi putih dengan berbagai lauk, seperti ayam, daging, atau ikan, dan berbagai sayuran.
-
Bak Kut Teh: Meski namanya berarti ‘teh tulang daging’, Bak Kut Teh sebenarnya adalah sup daging babi dengan rempah-rempah.
-
Cendol: Minuman penutup ini terbuat dari tepung beras, disajikan dengan santan dan gula aren.
-
Teh Tarik: Teh manis ini disajikan dengan cara ditarik-tarik, sehingga berbusa. Sangat pas dinikmati bersama roti canai.
-
Durian Musang King: Bagi penikmat durian, wajib mencoba varian ini. Durian Musang King terkenal dengan daging buahnya yang lembut, manis, dan beraroma kuat.
Dari utara ke selatan, dari pagi hingga malam, kuliner Malaysia menawarkan berbagai macam kelezatan yang memikat. Jangan sampai melewatkan kesempatan mencoba makanan khas Malaysia saat berkunjung ke negeri Jiran ini!