Pengenalan Singkat Tentang Keunikan Makanan Khas Malaysia
Malaysia, negeri tetangga kita ini dikenal dengan ragam kuliner yang menggugah selera. Makanan khas Malaysia memadukan rasa asem, manis, pedas, dan gurih dalam satu piring, menciptakan sensasi rasa yang unik dan memanjakan lidah. Menurut Chef Wan, chef selebriti Malaysia, "Makanan Malaysia itu seperti orkestra rasa. Setiap bahan dan rempah bermain bersama, saling melengkapi, menciptakan harmoni rasa yang luar biasa." Dari sekian banyak makanan yang ada, ada tujuh makanan khas Malaysia yang selera dan menyedapkan yang harus Anda coba.
Tujuh Makanan Khas Malaysia yang Selera dan Menyedapkan
-
Nasi Lemak: Makanan nasional Malaysia ini adalah sarapan wajib bagi penduduk setempat. Nasi lemak dibungkus dengan daun pisang, memberikan aroma dan rasa yang khas. Mengandung nasi berlemak santan, ikan bilis, kacang tanah, telur rebus, dan sambal pedas, Nasi Lemak adalah gabungan sempurna dari rasa gurih, pedas, dan manis.
-
Roti Canai: Roti ini terbuat dari tepung, ghee, dan air. Roti Canai biasanya disajikan dengan dhal (kari kacang) atau sambal. Struktur roti yang renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya popular di kalangan penduduk Malaysia.
-
Laksa: Makanan ikonik ini memiliki berbagai varian, namun yang paling populer adalah Laksa Penang. Kuahnya terbuat dari ikan dan asam, dan disajikan dengan mi, mentimun, bawang merah, dan daun mint.
-
Satay: Satay adalah tusukan daging yang dibumbui dan dibakar. Biasanya disajikan dengan saus kacang dan lontong. Satay Ayam dan Satay Kambing adalah yang paling populer di Malaysia.
-
Rendang: Meskipun bukan asli Malaysia, Rendang telah menjadi bagian dari kuliner Malaysia. Rendang biasanya dibuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan hingga empuk.
-
Char Kway Teow: Makanan jalanan ini terbuat dari kwetiau yang digoreng dengan udang, telur, tauge, dan sambal. Rasanya yang gurih dan pedas pasti akan membuat Anda ketagihan.
-
Bubur Cha Cha: Sebagai penutup, Bubur Cha Cha adalah pilihan yang sempurna. Dessert ini terbuat dari ubi, singkong, dan sagu mutiara yang direbus dalam santan dan air gula.
Keunikan makanan Malaysia terletak pada kombinasi rempah-rempah dan bahan-bahan yang digunakan. Jadi, jika Anda berkunjung ke Malaysia, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba tujuh makanan ini. Anda tidak akan menyesal!