Menyelami keunikan Nasi Himpit, hidangan ikonik Malaysia, bagaikan melakukan perjalanan kuliner yang memukau. Di Malaysia, Nasi Himpit dikenal sebagai hidangan festif yang kerap disajikan dalam berbagai perayaan, seperti Hari Raya Idul Fitri dan Idul Adha. Disebut juga sebagai ‘nasi impit’ atau ‘nasi ketupat’, hidangan ini terbuat dari beras yang dimasak dan dikemas dalam daun pisang hingga memperoleh bentuk unik khasnya. Namun, apa yang menjadikan Nasi Himpit begitu istimewa? Kemudian, bagaimana cara tradisional mempersiapkan hidangan ini? Dalam artikel ini, kita akan membedah misteri di balik hidangan Malaysia yang fenomenal ini, mengulas sejarahnya, dan merangkum teknik memasaknya yang otentik.