Pengaruh Kolonialisme terhadap Makanan Khas Malaysia
Kolonialisme memainkan peran penting dalam membentuk makanan khas Malaysia seperti yang kita kenal saat ini. Selama berabad-abad, penjajah asing seperti Portugis, Belanda, dan Inggris telah mempengaruhi gaya memasak dan bahan-bahan lokal, menciptakan hidangan unik yang mencerminkan sejarah berlapis negara ini. Lainnya, pengaruh Cina dan India, yang datang sebagai pedagang dan buruh, juga menambah keragaman kuliner Malaysia. Misalnya, ‘Nasi Lemak’, hidangan nasional Malaysia, merupakan hasil dari perpaduan budaya Melayu, Cina, dan India. Serupa, ‘Roti Canai’, populer sebagai sarapan, adalah produk dari pengaruh kolonial Inggris dan India. Jadi, kolonialisme telah memberikan dampak yang signifikan dan berkesinambungan terhadap makanan khas Malaysia, memberikan rasa yang kompleks dan beragam dalam setiap gigitannya.